12.04.2018 192 0Бизнес-планы

Подробный готовый бизнес-план тепличного хозяйства: что выгоднее продавать и как лучше начать

Автор:Эмин

Дачные хлопоты в парнике или оранжерее могут превратиться в собственное дело. Чтобы организовать рентабельный тепличный бизнес, надо определиться, с чего начать и какую культуру выгоднее выращивать на продажу.

Стартовые вложения4 320 000 рублейПерсонал3-6 человек
Доходы ежемесячно150 000 — 660 000 рублейКонкуренцияСредняя
Расходы ежемесячно112 000 рублейОкупаемость3-36 месяцев

Предоставляемые услуги

Основная услуга — реализация тепличной продукции.

Традиционно в теплицах выращивают:

  • лук-перо, укроп, петрушку, салат;
  • огурцы и томаты;
  • рассаду овощей;
  • цветы на срез и горшечные;
  • клубнику и малину;
  • вешенки и шампиньоны;
  • экзотические растения — цитрусовые, бананы, инжир, ананасы, кофе.

Актуальность

Тепличный бизнес актуален по следующим причинам:

  • овощи и зелень являются источниками витаминов и незаменимых микроэлементов;
  • все больше людей заботятся о здоровом питании и о включении в рацион овощей и зелени круглый год;
  • организация тепличного бизнеса в домашних условиях может обеспечить население полезными продуктами;
  • российские покупатели убеждены в том, что отечественная плодоовощная продукция не содержит ГМО и вредных химических соединений.

Описание и анализ рынка

Анализ тепличного рынка:

  1. До введения продуктового эмбарго основными поставщиками свежих овощей в зимний период были зарубежные страны. Санкции переломили ситуацию.
  2. Сегодня, чтобы обеспечить медицинские нормы потребления овощей, в России необходимо собирать почти 2 млн тонн тепличной продукции.
  3. Министерство сельского хозяйства РФ приняло Государственную программу Развитие овощеводства защищённого грунта Российской Федерации на 2012-2014 годы с продолжением мероприятий до 2020 года». Отдельно в ней прописана поддержка тепличных хозяйств, в том числе организованных в домашних условиях.
  4. Помощь от государства получат лишь те, кто выращивает овощные, зеленые культуры и ягоду. Опыт показывает, что тепличный бизнес будет наиболее выгодным, если выращивать на продажу зелень, томаты и огурцы.
  5. Согласно госпрограмме поддержки тепличных хозяйств в течение действия документа бюджет субсидирует до 50% затрат на оборудование и до 20% — на электроэнергию.
  6. В отличие от прибыли, которую приносят овощи и зелень, на цветочном рынке стагнация. Из-за неуклонного снижения платёжеспособности население не готово покупать тюльпаны, хризантемы и нарциссы в прежних объёмах.
  7. С 2016 года в России не было построено ни одного розария, а два цветоводческих хозяйства в европейской части страны обанкротились. Такие теплицы больше невыгодны.
  8. Просматриваются хорошие перспективы у грибного бизнеса. Пока Россия на 90 % зависит от импорта продукции. Вероятно, что в Программу господдержки включат производителей грибов.
  9. Ягоду выгодно выращивать на продажу только в южных регионах.

В основном тепличные хозяйства располагаются на следующих территориях:

  • Южный федеральный округ;
  • Северо-Кавказский федеральный округ;
  • Центральный федеральный округ;
  • Приволжский федеральный округ.

Но и за Уралом практически в каждом регионе, вплоть до Приморья и Сахалина, можно найти небольшие тепличные хозяйства, созданные в домашних условиях.

Целевая аудитория

При планировании бизнеса, надо представлять обобщённый портрет конкретных потребителей тепличного урожая:

  • покупатели с доходом от среднего и выше;
  • вегетарианцы и сыроеды;
  • люди, заботящиеся о здоровье.

Лучше сразу найти постоянного покупателя вашей продукции в значимых масштабах.

Это могут быть:

  • оптовые базы;
  • ритейл;
  • некрупные торговые точки формата «рядом с домом»;
  • колхозные рынки;
  • рестораны и кафе;
  • столовые образовательных и медицинских учреждений;
  • интернет-покупатели.

Конкурентные преимущества

Если сравнивать овощи с грядки и продукцию тепличного хозяйства, дачные томаты и огурцы выигрывают.

Ны рынке же домашних теплиц предпринимателя могут выгодно отличать:

  • гибкая ценовая политика;
  • свежесть продукции;
  • качество продуктов;
  • оперативность доставки;
  • фирменная упаковка.

Рекламная кампания

Организация рекламной кампании продукции тепличного хозяйства не особо затратна. Важно представлять образ потребителя.

Каналы для продвижения:

  • местные СМИ;
  • собственный сайт;
  • соцсети;
  • популярные блогеры;
  • ритейл в крупных городах;
  • билборды, растяжки.

Пошаговая инструкция открытия

Чтобы создать производство овощей и зелени, необходимо следовать алгоритму:

  1. Собрать документы и юридически оформить предприятие.
  2. Арендовать или купить землю, если нет собственной.
  3. Построить теплицу.
  4. Купить и установить оборудование.
  5. Нанять персонал.
  6. Приобрести удобрения и семена.
  7. Посадить выбранные культуры.

Документы

Начинающий тепличник должен определиться с юридическим оформлением бизнеса.

Это могут быть:

  • ЛПХ (личное подсобное хозяйство);
  • ИП (индивидуальный предприниматель);
  • ООО (общество с ограниченной ответственностью);
  • КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство).

Проще и удобнее остановить выбор на ЛПХ или ИП.

ЛПХ не является юридическим лицом. Соответственно, нет счёта в банке, печати, нельзя нанимать работников.

В похозяйственную книгу вносятся следующие данные:

  • Ф. И. О. владельца и сведения о членах семьи;
  • площадь и кадастровый номер участка;
  • перечень сельхозтехники, транспорта и оборудования.

Преимущество организации ЛПХ в том, что учредители не платят налогов, в т. ч. НДС. Исключение составляет земельный налог — 0,3% от кадастровой стоимости земли.

Для реализации урожая ЛПХ потребуется справка из сельсовета или поссовета о наличии участка, где выращивают продукцию.

Для организации ИП необходимо обратиться в территориальную инспекцию ФНС РФ.

Необходимо представить:

  • заявление;
  • копию паспорта;
  • квитанцию об уплате госпошлины 800 рублей;
  • заявление о выборе системы налогообложения;
  • копию справки о присвоении ИНН.

Чтобы тепличный бизнес ИП был выгодным, лучше выбрать Единый сельхозналог (ЕСХН). Он составляет 6%, в Республике Крым и Севастополе — 4%. С 1 января 2018 года некрупные ИП могут добровольно выплачивать НДС и получать налоговые вычеты.

Регистрация ИП позволяет в дальнейшем:

  • нанимать сотрудников;
  • иметь печать;
  • открыть счёт в банке;
  • работать с контрагентами по безналичному расчёту.

После получения свидетельства о регистрации нужно отметить ИП во всех фондах обязательного страхования.

Необходимо выбрать код ОКВЭД:

Номер кодаОписание деятельности
01.12.1Овощеводство
01.12.2Декоративное садоводство и производство продукции питомников
01.12.3Выращивание грибов, сбор лесных грибов и трюфелей

Оборудование и инвентарь

Основа теплицы — каркас, он обеспечивает:

  • крепление материала поверхности;
  • устойчивость сооружения при неблагоприятных погодных условиях;
  • форму теплицы;
  • жёсткость конструкции.

Каркасы изготавливают из различных материалов:

  • дерево;
  • пластик;
  • металлопрофиль.

Для обустройства постоянной капитальной теплицы обычно выбирают металлический каркас из-за его долговечности и прочности.

Для поверхности парников выбирают следующие материалы:

  • плотная полиэтиленовая плёнка;
  • стекло;
  • сотовый поликарбонат.

У каждого из материалов свои плюсы и минусы.

МатериалДостоинстваНедостатки
Плёнка
  • невысокая цена;
  • пластичность;
  • влагонепроницаемость;
  • прозрачность;
  • малый вес;
  • простота монтажа.
  • недолговечность;
  • неустойчивость к ультрафиолетовым лучам;
  • накапливает конденсат внутри;
  • накапливает статический заряд.
Стекло
  • долговечность при аккуратном обращении;
  • высокий уровень теплоизоляции;
  • лёгкая очистка;
  • возможность замены сегмента при повреждении;
  • прозрачность;
  • экологичность;
  • инертность к химико-биологическим воздействиям.
  • хрупкость;
  • высокая теплопроводность;
  • значительный вес;
  • не пропускает важные для агрокультуры ультрафиолетовые лучи спектров В и С.
Сотовый поликарбонат
  • прозрачность;
  • малый вес;
  • гибкость и пластичность;
  • низкая теплопроводность;
  • устойчивость к перепадам температур, ветровой и снеговой нагрузке.
  • относительно высокая цена;
  • сложность монтажа.

О строительстве современной теплицы в домашних условиях на канале Ферма Гранат.

Главная задача парника — поддержание оптимального микроклимата и освещения для выращивания культур.

Необходимо приобрести:

  • термостат для понижения температуры в тёплое время года;
  • систему обогрева для осени, зимы и весны;
  • капельную систему полива.

Выбор конкретных систем жизнеобеспечения зависит от климатической зоны, где расположено хозяйство, и от финансовых возможностей стартапера.

Для обогрева придуманы разные варианты:

  • биоспособ с помощью органических отходов;
  • газовое оборудование;
  • паровое отопление;
  • инфракрасные обогреватели;
  • печки-буржуйки;
  • котлы на твёрдом топливе;
  • теплогенераторы.

Вентиляция теплицы может быть различной:

  • ручная;
  • электрическая;
  • биметаллическая;
  • гидравлическая.

Персонал

Когда тепличное хозяйство организуют с нуля, его владелец нередко обходится своими силами и помощью членов семьи. При расширении производства приходится нанимать работников.

Примерные обязанности сотрудников:

  • бухгалтер — сдаёт регулярную отчётность в налоговые органы, взаимодействует с банками и рассчитывает зарплату;
  • специалист на неполный рабочий день — агроном-овощевод, исполняющий обязанности специалиста по защите растений;
  • ночной сторож-смотритель — следит за работой оборудования;
  • водитель-экспедитор — развозит продукцию по торговым точкам, занимается документацией.

Примерная смета расходов на привлечённый персонал.

СотрудникОплата в месяц
Привлечённый бухгалтерот 7 000 руб
Специалист на неполный рабочий деньот 20 000 руб
Ночной сторож-смотрительот 15 000 руб
Водитель-экспедиторот 20 000 руб

Финансовый план

Исходные данные для ИП овощеводческого направления:

  • система налогообложения ЕСХН (6%);
  • усреднённые расчёты на год.

Стартовые вложения

Перечень стартовых вложений приведен в таблице.

НаименованиеЦена, руб
Покупка земли 10 соток4 000 000
Оформление документов800
Строительство теплицы100 000
Оборудование50 000
Удобрения20 000
Семена20 000
Реклама50 000
Итого:4 320 000

Регулярные затраты

Регулярные затраты приведены в таблице.

НаименованиеЦена, руб
Зарплата62 000
Оплата ЖКХ10 000
Транспортные расходы40 000
Итого:112 000

Доходы

Доходность тепличного земледелия напрямую зависит от:

  • культуры, которую выращивают на продажу;
  • успешной реализации продукции.

Увеличить рентабельность небольшого хозяйства поможет собственная торговая точка.

Усредненная ситуация в России по прибыльности наиболее востребованных культур.

Прибыль, получаемая с выращивания зелени.

НаименованиеЦена, руб
Доходы ежемесячно660 000
Расходы ежемесячно112 000
Прибыль ежемесячно438 000

Доходы с выращивания томатов и огурцов.

НаименованиеЦена, руб
Доходы ежемесячно150 000
Расходы ежемесячно112 000
Прибыль ежемесячно38 000

Рассчитать рентабельность тепличного хозяйства можно с помощью документов «Бухгалтерский баланс» (Форма 1) и «Отчёт о прибылях и убытках» (Форма 2)

Календарный план

Календарный план открытия тепличного хозяйства представлен в таблице.

Наименование этапаПервый месяцВторой месяцТретий месяцЧетвертый месяцПятый месяц
Оформление документовХ
Оформление договора аренды земельного участкаХ
Строительство теплицыХ
Закупка оборудованияХ
Монтаж оборудованияХ
Подбор персоналаХ
Закупка семянХ
Закупка удобренийХ
Начало рекламной кампанииХ
Посадка растенийХ
Начало продаж зелениХ
Начало продаж овощейХ

Риски и окупаемость

Возможные риски, с которыми может столкнуться предприниматель представлены в таблице.

Название рискаВероятность возникновенияМеры по снижению
Некачественные семенаВысокаяТщательный выбор поставщиков
Болезни и вредители растенийСредняя.Консультация опытного агронома-овощевода
Коммунальные аварииСредняяНаличие альтернативных источников водо- и электроснабжения

Примерная окупаемость.

КультураСрок окупаемости
Овощи2-3 года
Зелень3 месяца

Видео

Те, кто уже попробовал себя в тепличном бизнесе, дают отличные отзывы. Видео канала sotka-spb. ru

Опрос

Любите ли Вы продукты выращенные в теплице?

Загрузка ... Загрузка ...
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта BiznesOK помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд Оцени автора
Загрузка...
Обсудить статью: 0

Комментарии и отзывы